A la faveur de la cérémonie de lancement du Projet de modernisation du secteur avicole (PMSA) et du Projet d’installation des abattoirs avicoles (PAV-CI) le 20 octobre 2921 à l’espace Latrille Events, dans son adresse aux partenaires du secteur avicole et acteurs, le ministre des Ressources Animales et Halieutiques, Sidi Touré a mis en exergue l’importance de l’aviculture dans la lutte contre l’insécurité alimentaire et la malnutrition.
Selon le Premier responsable des Ressources Animales et Halieutiques de Côte d’Ivoire, « les bienfaits nutritionnels et thérapeutiques de produits avicoles communément appelés viandes blanches sont légion selon les dieteticiens par la baisse des risques des maladies chroniques telles que le diabète, l’insuffisance rénale, l’obésité etc. Des pathologies qui aujourd’hui peuvent se guérir par une alimentation saine et équilibrée ».
Pour Sidi Touré, la Côte d’Ivoire, au vu des raisons évoquées plus haut, a parfaitement raison de viser le développement de ce secteur qui est en pleine expansion grâce aux actions du gouvernement à travers un partenariat public-privé.
Selon lui, grâce aux actions du gouvernement, des partenaires et des acteurs le secteur avicole est en constante expansion.
Ainsi de 18000 tonnes de viande de volaille pour 748 millions d’unités d’œufs consommés en 2012, soit 0,96k de viande et 36 œufs consommés par habitant, l’on est passé aujourd’hui à une consommation par habitant de 56000 tonnes de viande pour 1,65 milliards d’unités d’œufs, soit 2,28kg de viande et 67 oeufs. Notons que la consommation moyenne du continent en viande est de l’ordre de 6 kg/habutant
Sidi Touré qui attribue ces progrès à la vision du chef de l’État Alassane Ouattara, ne manque pas de saluer également les partenaires et les acteurs du secteurs qui y ont investi massivement.
Avec les deux projets, PMSA et PAV-CI, le ministre des Ressources Animales et Halieutiques assure que les aviculteurs, « petits, moyens et grands pourront désormais vendre leur bande se poulets de chair en une seule fois, toucher le fruit de leur labeur, produire au moins six fois dans le même bâtiment dans l’année contre trois à quatre fois actuellement et améliorer ainsi le revenu de leur famille « .
Sidi Touré a rassuré les partenaires de la disponibilité de son département. Ces acteurs sont, la SACE, la ITARE et la INTESA SAN PAOLO BANK pour la partie italienne, NSIA Banque, le ministère de l’Economie et des Finances, le ministère du Budget et du Portefeuille de l’État, le Programme d’Appui à la Production Avicole Nationale ( PAPAN).
JPH
